“Fedelho”: apesar de muito jovem, este vinho chega-nos cheio de vivacidade e décadas de história do nosso Minho

Uvas

A Adega Cooperativa de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez realiza esta 6ª feira, 4 de novembro a II Gala do Fedelho, no Hotel Vila Galé Collection Braga, onde apresentará o 1.º vinho do ano 2022 a chegar ao mercado.

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Nesta gala de celebração à nova colheita, apresentar-se-á o primeiro vinho do ano: um “Fedelho” que se veste de desafio e brincadeira, pleno de vivacidade e fruta, macio e aveludado, fruto das características mais interiores do terroir do vale do Lima – Vez.

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É um convite a um fim de dia de outono descontraído, com a alegria minhota como a conhecemos, conjugada com o glamour do Vila Galé Collection Braga num jantar de degustação único, preparado pelo promissor chefe de cozinha Tiago Lamego. Ao longo da noite haverá duas performances musicais, com um grupo de fados e um grupo de música de percussão.

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É à volta da mesa que se partilham algumas das melhores memórias que construímos ao longo da vida e, esta será uma oportunidade única para provar este vinho genuíno e conhecer a nova e irreverente imagem desenvolvida pela agência Luís Pedro. 

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A ementa estará a cargo do Chefe Tiago Lamego, que compôs um menu especialmente pensado para estes vinhos, com especial destaque para a utilização de películas da casta vinhão para a confeção do prato da carne.

Nos vinhos, estarão em destaque o Fedelho Vinhão 2022 e ainda dois vinhos da coleção mais emblemática e rica da Adega, servidos em garrafas de grandes dimensões (1.5 litros, conhecida por magnum) que permitiram uma melhor evolução dos vinhos ao longo de 5 e 2 anos respetivamente Reserva de Sócios Loureiro 2017 magnum e Reserva Sócios Vinhão 2020 magnum.

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