“O inverno está servido” este fim-de-semana em Paredes de Coura

Rojões de Coura com castanhas, rojões com arroz de sarrabulho, rojões à minhota e arroz de sarrabulho, lombelos de porco assados na brasa, pernil de porco no forno, arroz das matanças, rojões à transmontana, pernil fumado com enchidos e verduras, secretos de porco preto e rojões de bísaro e javali são alguns dos pratos com que Paredes de Coura convida para a mesa neste fim de semana de 3 e 4 de fevereiro com “O inverno está servido”.

Numa estação em que o frio tem sido abundante, Paredes de Coura convida-o ao aconchego da boa mesa.  Iguarias quase esquecidas e novas abordagens gastronómicas em torno dos sabores de inverno vão deliciar os sentidos e envolvê-lo num caloroso abraço.

Abrigo do Taboão, Albergaria, Barbaças, Bouça, Forno do Minho, Furão, Lino, Miquelina, Pizzaria Romântica e Xisto são os 10 restaurantes que aderiram a mais este fim de semana gastronómico que tem o milho por referência, num território que sempre nos habituou à arte de bem servir quantos o visitam.

Em todos estes restaurantes as alternativas com pratos vegetarianos também não foram esquecidas, bem como deliciosas sobremesas como estrolho doce, leite creme caramelizado, arroz doce, suspiros, crumble de maçã e surpresa do xisto que fazem de “O inverno está servido” um fim de semana a não perder.

PUB

GOSTA DESTE CONTEÚDO?

PUB

Por estes dias, quem visita Paredes de Coura pode ainda participar no projeto Universidade Invisível. Uma iniciativa das Comédias do Minho que se estende por todo o dia neste sábado, 3 de fevereiro, com a conversa ‘Teatro e Justiça’ com Álvaro Laborinho Lúcio, mas também o espetáculo ‘Poemas de pé para a mão’ (Joana Providência e ACE Teatro do Bolhão), Filme + Conversas de Porta Aberta — a partir de uma escolha do jurista e ex-Ministro da Justiça — e a peça de teatro ‘O senhor Ibrahim e as flores do Corão” (Miguel Seabra e Teatro Meridional). Paralelamente também decorre uma feira do livro temática em parceria com a Livraria Centésima Página.

A Caixa de Brinquedos — espaço para crianças, jovens e adultos, inteiramente dedicado às construções Lego® –, mas também o Museu Municipal com a exposição “Impressão Digital em Terras de Coura”, ‘Evocações do mundo agrícola’, a ‘Casa Tradicional’ e a ‘Sala de Arqueologia’ são outro dos espaços que merecem uma visita mais atenta, da mesma forma que poderá conhecer e adquirir alguns dos mais característicos produtos locais na Loja Rural, em pleno centro desta vila no coração do Alto Minho.

PUB

 

PUB
  Partilhar este artigo
Nuvem do Minho
  Partilhar este artigo
PUB
📌 Mais do Coura
PUB

Junte-se a nós todas as semanas