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Candidatura de Ponte de Lima à UNESCO reforçada com quatro sessões de Food Design Thinking na área da Gastronomia Sustentável

No âmbito da candidatura à Rede Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia, Ponte de Lima realizou um ciclo de quatro Focus Groups criativos focados na gastronomia e nos sistemas alimentares locais, envolvendo mais de 30 participantes entre investigadores, produtores, professores, técnicos especializados, confrarias e restaurantes. A iniciativa, desenvolvida

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