A recém-criada Confraria do Bacalhau de Viana do Castelo, sediada em Viana do Castelo, promoveu o primeiro encontro gastronómico de 2026, no pretérito dia 30 de janeiro, no alojamento turístico desta cidade, Casa Manuel Espregueira e Oliveira.
Foi em ambiente confortável e elegante, repleto de referências à cultura vianense, que, num primeiro momento, se ouviu o Quarteto de Saxofones ARTEAM, da Escola Profissional Artística do Alto Minho/ARTEAM, alunos da classe de instrumento do professor César Lima, os quais finalizaram a sua intervenção com uma versão do arranjo de Alain Oulman para o poema de Pedro Homem de Mello, Havemos de ir a Viana. Seguidamente, por dois confrades, declamou-se poesia portuguesa, de autores como Miguel Torga, Alexandre O’Neill, Jorge de Sena e Natália Correia, não se esquecendo os vianenses Maurício de Sousa e Orlando Barros. O Grupo de Janeiras do Sport Club Vianense também quis fazer parte da festa e trouxe várias cantigas para alegrar a noite e desejar bom ano a todos os confrades. Mas a grande surpresa veio da conhecida banda vianense, os Xornas, que comemoram 60 anos de existência em 2026, que também se quis associar a este encontro. O António Vale, o Armando Vale, o Félix Ribeiro e o Rui Lopes, e agora também o Raul Matos, apresentaram cantigas do seu último espetáculo, 1578/Camões Revisitado, e dois recentes vídeos, com canções dedicadas a Nossa Senhora da Agonia e à pesca do bacalhau. Durante o jantar, o protagonista foi, naturalmente, o bacalhau que se apresentou de diversas formas, como é tradição da cozinha portuguesa, justificando largamente o epíteto de fiel amigo e a existência de uma Confraria em sua homenagem.
Vídeos:
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Texto: Maria José Guerreiro
Fotos: Foto Joca
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